torsdag 20. oktober 2011

Bakepapir er for pyser!







I dag har Frøken Fryd bakt knekkebrød med stor suksess, og bakepapir er for pyser fant ho ut.
Det er heilt klart mykje tøffare å hakka knekkebrød biter frå langpanna enn når dei smidig vert vippa opp og lagt heile og fine på fat. Jåleri spør du Frøken Fryd (muligens kraftig inspirert av Sharon Stone frå Basic Instinct?).







Anledninga for knekkebrødbakeriet var besøk av Tutto. Me var nemelig på Damenes Aften på Bohus i går. Der var det 449 damer og ein mann... Han er sikkert kjempe glad i kåna si, eller nåke sånt, sidan han til og med måte være med ho på Damenes Aften - såg ikkje ut som han skjems ein plass i alle fall. Men altså, når me har Tutto på besøk så er det klart at me må diska opp litt ekstra og laga knekkebrød biter til frukost. Me koste oss og hakka laus knekkebrød biter og slarva og skvaldra og drakk kaffi med melk. Og etterpå det var det bytur, med shopping og deilig lunsj på Food Story. Jammen er det kjekt å ha Tutto på besøk - ho er velkommen att anytime!

Er det nokon som lurer på oppskrifta på knekkebrød så er den som følger:

6 dl frø (linfrø, gresskarkjerner, solsikkefrø, sesamfrø)
3 egg

Bland i saman, smør massen utover, om du er ei skikkelig pysa så kan du bruka bakepapir. Steikast i ovnen på 185 grader om du brukar varmluft og 200 grader om du ikkje bruker varmluft. Står inne i ca. 18 minutt. Easy peasy og heftig godt - i alle fall om dei vert servert lunkne og med brunost...

Lykke til da!

NB! Oppdatering:
Ikkje nok med at eg har hatt herlig-herlig besøk, i dag tok to super skjønne venninner meg ut på byen, me skulle egentlig drikka kaffi (og det gjorde me også til slutt) - men det gjekk med litt vin også gitt. Har ledd mykje og hatt det kjempe fint. Takk, takk og tusen takk til Veronica og Grete :)

15 kommentarer:

  1. ja,jøss.
    bakepapir er bare tull.

    blir du mett av det der altså?!
    ;)

    SvarSlett
  2. Du skriver så herlig! Jeg ler så tårene triller! hihi! Bakepapir er såå oppskrytt!

    Fabelaktig torsdag til deg og dine!
    Her skal dagene fram til neste uke nytes, for da er det fram med passet igjen og ut å reise med jobben.

    Klemklem

    SvarSlett
  3. Ler høyt..veldig høyt!!!
    Du er dagens høydepunkt..
    Jeg er en knekkebrødbakerpyse..bruker alltid bakepapir..

    Høres ut som du har hatt en knallfin dag,med Tutto og Food story..
    God klem fra meg:)

    SvarSlett
  4. Fiiine!! Det er så godt at frk.Fryd er topptrent - slik at hakkinga går som en lek!!
    Jeg syns jeg ser deg for meg - gyver løs på bakeplata!! Høres ut som et topp besøk du har hatt!!
    Ha en super kveld :) Heidi

    SvarSlett
  5. Hahahah, fantastsik!!
    Godt med melk på sikkert, en ny type frokostblanding;)

    Klem line

    SvarSlett
  6. ja, æsj... bakepapir er berre for pyser.... ;o)
    hi, hi... artig erfaring :o)

    SvarSlett
  7. hahahaha :) fantastisk Eli, da såg no iallfall godt ut! Fin fredag til deg !
    Henriette

    SvarSlett
  8. Fantastisk, den skal eg og bruke når jeg må hakke laus nåkka neste gang jeg brukt den tøffere metoden på kjøkkenet... enkelt er for pyser...
    Jentene mine brennte fast fløte/ost saus og pasta i en diger kaserolle i går, den står fremdeles på bautgjøring... for de skikkelig tøffe jentene mener jeg ;o)

    (eg har fremdeles ikke prøvd denne knekke oppskrift, MÅ gjøre det!)

    SvarSlett
  9. Hei igjen og takk for sist!
    Er berre ei FRYD å vera hos deg :)Koste meg kjempemasse desse dagane og knekkebitane var sjarmerande gode.
    Varm klem Tutto

    SvarSlett
  10. Haha, hvem sier at knekkebrød må serveres i hele stykker? Små biter er jo like godt :) Håper fredagen din er helt fabelaktig så langt! Her har det gått i ett denne uken. Var på kino i går og så Barnepiken, utrolig bra story og bra film! Gjør særlig inntrykk når man vet at handlingen var bygget på ekte hendelser. Ikveld skal vi roe ned med god mat og kanskje en film :) Klemmer

    SvarSlett
  11. Hei Eli :)
    Hehe… herlig innlegg ღ Hjemmelaget knekkebrød er nydelig godt…
    Hørtes også ut som en fantastisk dag du har hatt i dag sammen med
    dine venninner ღ godt å slappe av og bare nyte… Ønsker deg en
    kjempefin fredagskveld og helg, stor klem fra Mette

    SvarSlett
  12. Her bakes det også knakkebrød og det kan absolutt anbefales å bruke bakepapir, noe du også vet nå ;-) Vi elsker disse knekkebrødene og jeg baker ny porsjon nesten hver uke!

    Ha en herlig lørdagskveld!

    Klem
    Netta

    SvarSlett

Tusen takk for helsing, det gjer meg glad!