lørdag 24. mars 2012

Amerikanske pannekaker




I helgene, når me har fri og god tid, då er det koselig å ha ekstra god frukost / lunsj. Eg skal ikkje prøva å lura dåke til å tru at eg står opp kl. 07:00, plukkar inn ferske egg frå hønene i hagen (me har ikkje høner, eller jo - me har ei men den legg ikkje hønseegg), spring i skogen for å plukka blåbær (har handla dei på Rema 1000 heilt sjølv da...) og plukkar appelsiner frå appelsintreet som eg presser juice av. For slik er det ikkje hos oss. Her søv mor og far til dei vaknar av seg sjølv i helgene, og gutane er stort sett på sjølvstyr til me står opp. Dette høyrest nok uansvarlig ut, men no er dei 13 og 9 år, og dei kan med letthet smøra seg ei skjeva om dei vert svoltne før me står opp.





Men tilbake til den koselige lunsjen ja... Amerikanske pannekaker er ein stor hit her i huset. Og det er veldig koselig å sitta og lunsja i lag i helgene. Stort sett så er gutane travle, dei har things to do and places to go og då er me gamle skrukkisane ikkje heilt rette selskapet. Men bevares, me er jo gode nok til dei er mette må veta. Og då er det jo litt om å gjera at det er litt ekstra kos i helgene da.

Det er fort gjort å røra i saman, og du treng følgande ingrediensar for 6-8 personar:


100 g Tine Ekte Meierismør
5 dl TineMelk Hel
4 egg
6 dl hvetemel
4 ts bakepulver
2 ss sukker
1 ts salt

Pannekakerøre:

Smelt smøret, hell i melk. Visp i egga.
Bland hvetemel, bakepulver, salt og sukker i ein bolle. 
Hell i væska mens du rører. 
Hell ei ause (i standard størrelse) røre i steikepanna pr. pannekake.
Når dei har svellet opp og blitt litt boblete vender du dei. 
Legg de ferdige pannekakene oppå hverandre på et fat eller tallerken. 
Det smakar godt med lønnesirup til eller nyrørt syltetøy. 


Og så er det tid for laurdagskos.
Oppskrifta trur eg at eg fann inne hos Hanne Mette med Huseby Living bloggen.



11 kommentarer:

  1. Så skikkelig gode og innbydende ut!!
    Pannekaker er alltid en hit for gutta her i huset også!!
    Fin lørdagskveld til deg!!
    klm ingrid l

    SvarSlett
  2. Takk for oppskrift.
    Den må prøves en helg her og.
    Enig med deg i at det er deilig å kose seg ekstra med sen frokost/ lunsj i helga.
    Det så veldig godt ut, herlige bilder.

    Fin lørdagskveld til deg!
    - AC

    SvarSlett
  3. Mmmm, de så gooode ut:)
    Her er det heller ikke noe ekstraservice for ungene om morningen altså, vi soooover lenge og vel fortjent, hihi:)
    Snuppa har laget brødskiver til storebror siden hun var 5 og han 7, men den gangen sov jeg ikke altså, men likte og ligge og draaaa meg om morningen:)

    Ha en finfin kvled:)

    SvarSlett
  4. *Vann i munnen* -De såg gode ut!!!
    Tror absolutt jeg må prøve de en dag;-)
    Her blir det vafler i helgen, siden det er nå den store vaffeldagen og alt ;-)

    Fortsatt fin helg ;-)

    -Susanne-

    SvarSlett
  5. Mmmmmmmm disse SKAL prøves :-)
    Fin lørdag

    SvarSlett
  6. Nommi!
    Det såg godt ut!

    Fin kveld til deg, skjønne ;)
    klemmer

    SvarSlett
  7. Mmmmm, så kjempegodt ut.

    God søndag til deg, klem.

    SvarSlett
  8. Jeg elsker american pancakes. LOVE IT!

    Happy søndag! Her skal siste strøk males, ukeblader skal leses i solen og grillen skal fyres opp. Yeay for en herlig søndag!
    Solklem fra Nesåsen

    SvarSlett
  9. mmm... ser digg ut!!
    Håper helga di har vært topp!!
    klem Heidi :)

    SvarSlett
  10. Pakken fra dere dukket opp i dag! Jeg har ikke ord, tusen tusen takk! Det var helt, helt unødvendig, men jeg ble såå glad! Hurra!
    Så snille og gode dere er mot meg.

    Fin ukesstart!
    klemklem

    SvarSlett

Tusen takk for helsing, det gjer meg glad!