Bakepapir er for pyser!

I dag har Frøken Fryd bakt knekkebrød med stor suksess, og bakepapir er for pyser fant ho ut.
Det er heilt klart mykje tøffare å hakka knekkebrød biter frå langpanna enn når dei smidig vert vippa opp og lagt heile og fine på fat. Jåleri spør du Frøken Fryd (muligens kraftig inspirert av Sharon Stone frå Basic Instinct?).

Anledninga for knekkebrødbakeriet var besøk av Tutto. Me var nemelig på Damenes Aften på Bohus i går. Der var det 449 damer og ein mann... Han er sikkert kjempe glad i kåna si, eller nåke sånt, sidan han til og med måte være med ho på Damenes Aften - såg ikkje ut som han skjems ein plass i alle fall. Men altså, når me har Tutto på besøk så er det klart at me må diska opp litt ekstra og laga knekkebrød biter til frukost. Me koste oss og hakka laus knekkebrød biter og slarva og skvaldra og drakk kaffi med melk. Og etterpå det var det bytur, med shopping og deilig lunsj på Food Story. Jammen er det kjekt å ha Tutto på besøk - ho er velkommen att anytime!

Er det nokon som lurer på oppskrifta på knekkebrød så er den som følger:

6 dl frø (linfrø, gresskarkjerner, solsikkefrø, sesamfrø)
3 egg

Bland i saman, smør massen utover, om du er ei skikkelig pysa så kan du bruka bakepapir. Steikast i ovnen på 185 grader om du brukar varmluft og 200 grader om du ikkje bruker varmluft. Står inne i ca. 18 minutt. Easy peasy og heftig godt - i alle fall om dei vert servert lunkne og med brunost...

Lykke til da!

NB! Oppdatering:
Ikkje nok med at eg har hatt herlig-herlig besøk, i dag tok to super skjønne venninner meg ut på byen, me skulle egentlig drikka kaffi (og det gjorde me også til slutt) - men det gjekk med litt vin også gitt. Har ledd mykje og hatt det kjempe fint. Takk, takk og tusen takk til Veronica og Grete :)